Quetschkartoffeln

  

 

 

 

   

 Kartoffeln 

 

 

 5 EL 

 Olivenöl 

 

 

 1 grosse Prise 

 Salz 

 

 

 1 grosse Prise 

 Pfeffer 

 

 

   

 Gewürze nach Wahl  

 

 

 

 Kartoffeln mit Schale bissfest kochen. Backofen auf ca. 200° Grillfunktion vorheizen. Die gekochten Kartoffeln auf ein Backblech mit Backpapier legen und platt quetschen, ca. Pommes Dicke. Das Öl mit Salz, Pfeffer und nach Geschmack Gewürzen mischen und auf die zerquetschen Kartoffeln pinseln. Das Backblech in den Ofen, obere Mitte, und ca. 20 Minuten backen. 

 Kann als Beilage genommen werden oder mit Quark etc. als Mahlzeit dienen.