Tiramisu

500 g 

 Mascarpone 

 

 

 100 g 

 Puderzucker 

 

 

 200 g 

 Löffelbiskuits 

 

 

 4 

 Eigelb 

 

 

 2 

 

 Eiweiss 

 

 

 

 3 Tassen 

 

 Kaffee 

 

 

 

 evt. 2 EL  

 

 Amaretto 

 

 

 

 

 

 Kakaopulver 

 

 

 

 

 Eiweiss zu Eischnee schlagen 

 Eigelb mit Puderzucker schaumig schlagen. Mascarpone (nicht mit der Maschine) unterrühren. Eiweiss unterheben. 

 Löffelbiskuits mit Kaffee beträufeln oder in kurz Kaffee eintunken und in eine Form geben. Creme drüber, min 4h in den Kühlschrank. 

 Vor dem essen mit Kakaopulver betreuen.