Hühnerstreifen im Backteig

 

1 Pkg	Hühnchengeschnetzeltes / Hühnerbrustfilets in Streifen
6 EL	Mehl
2 Messerspitzen	Zucker
0.5 TL	Salz, Pfeffer
130 ml	Wasser
150 ml	Öl
Gewürze nach Wahl	5 Spices, Curry, Szechuan, etc.

Reicht für 4 normal hungrige Nasen.

Mehl, Zucker, Salz, Wasser, Öl zu einem Teig vermengen, sollte zähflüssig sein. In einer tiefen Pfanne oder Wok Öl erhitzen. Hühnerstreifen in Teig eintunken und im Öl goldbraun ausbacken.