One Pot Reisnudeln mit Tomaten und Frischkäse
| 400 g | Reisnudeln |
| 2 Dosen | gehackte Tomaten |
| 2 Zehen | Knoblauch |
| 1 Stk | Zwiebel |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 600 ml | Gemüsebrühe |
| 1 Pck. | Sahne |
| 100 g | Frischkäse |
Reicht für 4 normal hungrige Nasen auch als Beilage.
Zwiebel und Knoblauch würfeln und anschwitzen. Tomatenmark hinzugeben und leicht anrösten. Reisnudeln und Brühe hinzugeben, gut verrühren und ca. 8 Minuten köcheln, zwischendurch umrühren, das setzt sonst an!
Am Ende, wenn die Reisnudeln weich sind, Sahne und Frischkäse unterrühren, abschmecken und nochmal schön erhitzen.