One Pot Reisnudeln mit Tomaten und Frischkäse
| 400 g | Reisnudeln |
| 2 Dosen | gehackte Tomaten |
| 2 Zehen | Knoblauch |
| 1 Stk | Zwiebel |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 600 ml | Gemüsebrühe |
| 1 Pck. | Sahne |
| 100 g | Frischkäse |
Reicht für 4 normal hungrige Nasen auch als Beilage.
Zwiebel und Knoblauch würfeln und anschwitzen. Tomatenmark hinzugeben und leicht anrösten. Reisnudeln, Dosentomaten und Brühe hinzugeben, gut verrühren und ca. 10 Minuten köcheln, zwischendurch umrühren, das setzt sonst an!
Am Ende, wenn die Reisnudeln weich sind, Sahne und Frischkäse unterrühren, abschmecken und nochmal schön erhitzen.