Gnocci Carbonara
| 4 Scheiben | Speck |
| 200 g | Sahne |
| 2 | Eigelb |
| 75 g | Parmesan |
| Petersilie | |
| 1 Pck. | Gnoccis |
Reicht für 3 normal hungrige Nasen.
- Speck würfeln und mit Petersilie anbraten.
- Gnoccis kochen und braten
- Eigelb, Salz, Pfeffer, Sahne, Parmesan verrühren
Alles zusammen in einer Pfanne mischen.