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  250 g Mehl 500 ml Milch 4 Eier 50 g Margarine/Butter 1 Pck. Vanillezucker Reicht für 4 normal hungrige Nasen. Zutaten klumpenfrei mixen und möglichst dünn in einer Pfanne mit etwas Öl beidseitig ausbacken.

  1,5 Brötchen vom Vortag 500 g Hack (gemischt) 2 Zwiebeln 7 Cornichons 2 Eier 1 kleines Stück Butter 1 kleiner Bund Petersilie 2,5 dl Brühe (Rind) 2,5 dl Sahne 2 EL Crème Fraiche   Salz, Pfef...

  3 Zwiebeln 1 Chilli 3-4 Stk Zitronengras 80 g Ingwer 1 Dose Kokosmilch 0,5 L Hühnerbrühe oder Fond 1 Bund Koriander 400 g Hühnerbrust 1 Tasse Reis   Currypulver Reicht für 2-3 normal hungri...

180 g Mehl 200 ml Milch 3 Eier 2 EL Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1/2 Pck. Backpulver Reicht für 2 normal hungrige Nasen. Eier trennen und das Eiweiss steif schlagen. Das Mehl mit dem Backpulver und einer Prise Sal...

750 g Äpfel 135 g Butter (weich) 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 TL Zitronensaft 3  Eier 200 g Weizenmehl 2 gestrichene Teelöffel Backpulver 2 EL Milch Backofen auf 180 Ober/Unterhitze v...

  5 EL Milch 200 g Toblerone 300 g Schlagsahne Milch in einem kleinen Topf erwärmen. Von der Toblerone 2 Ecken abbrechen und beiseite legen. Restliche Schokolade hacken und im heißen Wasserbad schmelzen. Milch unter ständigem Rühren ...

  300 g Risottoreis 1500 ml Hühnerbrühe 1 Schalotte oder Zwiebel 40 g Butter 100 ml Weisswein 1 EL Safranfäden 50 g Butter (kalte) 75 g  Parmesan Reicht für 4 normal hungrige Nasen. Die Brühe wird in ei...

  270 ml Gemüsebrühe 80 g Gruyère, gerieben 150 ml Sahne 5 EL Schmelzkäse 1  Zwiebel   Zuerst die rote Zwiebel schälen, fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Butter für ca. 5 Minuten andünsten. Die Zwiebel mit der Bo...

  400 g Hähnchengeschnetzeltes 3 EL Tomatenmark 1 EL Paprikapulver edelsüss 1 EL Mehl 1 Zwiebel 500 ml Gemüsebrühe 250ml  passierte Tomaten 1 Stk. Lorbeerblatt 3 Stk. Paprika Reicht für 4 normal hu...

  140 g Mehl 100 g Kakaopulver 1 Tl Backpulver 4 El Öl (geschmacksneutral) 6 Eier 250 g Butter 120 g Zucker 120 g brauner Zucker 120 g Zartbitterschokolade 80 g Zartbitterschokolade klein gehackt ...

  240 g Mehl 6 EL Milch 4 Eier 240 g weiche Butter 200 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 TL  Backpulver 1 Prise Salz Ofen auf 160° Ober/Unterhitze vorheizen In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Salz vermis...

  400 g Hackfleisch 2-3 Stk Zwiebeln gehackt 2 Dosen  gehackte Tomaten 0.5 Tube Tomatenmark 3-4 Stk Karotten 0.25 L Gemüsebrühe 40 g Butter 1 Packung Parmesan ca. 5 EL Mehl 0.5 - 0.75 L Milch 6...

  1 Pkg Hühnchengeschnetzeltes / Hühnerbrustfilets in Streifen 6 EL Mehl 2 Messerspitzen Zucker 0.5 TL Salz, Pfeffer 130 ml Wasser 150 ml Öl Gewürze nach Wahl 5 Spices, Curry, Szechuan, etc. Reicht für 4 norma...

  8 Stk Hähnchenschenkel oder Hühnerbrust 250 g Honig 100 g Butter geschmolzen 75 g Ketchup 0.5 EL Senf 0.5 EL Paprikapulver 1 Prise Salz / Pfeffer 0.5 Bund Petersilie Hähnchen trocken tupfen. Honig,...

  800 g Kartoffeln mehlig 2 Stk Eier 70 g Paniermehl 1 Prise Salz / Muskat Reicht für 4 normal hungrige Nasen. Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen. Zu Kartoffelbrei stampfen und die Eier, Paniermehl und Gewürze hinzuge...

  200 g Mehl 300 ml Milch 4 Eier 1 Pck. Vanillezucker 30 g Zucker 1 Prise Salz Etwas Butter Reicht für 3 normal hungrige Nasen. Eier trennen. Eiweiss steif schlagen. Restliche Zutaten glatt rühren, anschliess...

  125 g Butter weich 125 g Zucker 2 Eier 125g  Mehl 1 Pck. Vanillezucker 1 TL Backpulver Frosting   100 g Butter weich 100 g Philadelphia 100 g Puderzucker 2 Pck. Vanillezucker Füllung  ...

  4 Scheiben Speck 200 g  Sahne 2 Eigelb 75 g Parmesan   Petersilie 1 Pck. Gnoccis Reicht für 3 normal hungrige Nasen. - Speck würfeln und mit Petersilie anbraten. - Gnoccis kochen und braten - Eigelb, Salz, Pfef...

  240 g Mehl 1/5 Pck. Backpulver 3 Eier 80 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise Salz 100 ml Öl 100 ml Milch Reicht für 12 Muffins. Wolle Cupcakes? Eier, Öl und Milch in einer Schüssel mischen. Alle an...

  1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 200g Reis 240g Kürbis gewürfelt 500 ml Wasser   Gewürzmischung 2 TL Salz 1/2 TL Zimt 1/2 TL Korianderpulver 1 TL Currymischung 1/2 TL  Ras el Hanout ...